Publiée le 17/09/2026
Mission
Nous recherchons un Assistant Responsable Laboratoire H/F pour notre branche Cooperl Salaisons au sein de notre laboratoire situé sur le site de La Compagnie Lampaulaise de Salaison à Lampaul-Guimiliau (29)
Sous la responsabilité de la Responsable du laboratoire du site, vous avez pour principales missions de :
Assurer la suppléance du responsable laboratoire en son absence pour la poursuite de l'activité et des missions jugées prioritaires :
planifier et organiser le travail,
veiller au respect des procédures pour garantir la fiabilité des résultats,
échange avec avec les fournisseurs extérieurs,
valider les résultats,
paramétrer l’outil informatique.
Participer avec le responsable laboratoire à des projets / études techniques en lien avec les activités du laboratoire.
Assurer la réalisation des analyses microbiologiques suivant le planning établi : préparation et réalisation des analyses, contrôles et essais, gestion du laboratoire.
Les conditions du poste :
- Travail du lundi au vendredi
- Travail le samedi de manière ponctuelle
- Réalisation de prélèvements dans les ateliers de production
Poste à pourvoir rapidement en CDI
Profil
Profil recherché :
- Bac + 2 minimum en lien avec les activités de laboratoires d’analyses avec expérience professionnelle.
- Connaissances affirmées en microbiologie, bactériologie, chimie, en lien avec l’activité du laboratoire.
- Expériences de plusieurs années.
Poste exigeant :
- Autonomie et organisation dans la gestion de son temps
- Esprit d'initiative et force de proposition.
- Capacités d’écoute et d’analyse
- Bon relationnel pour le travail en équipe
- Rigueur dans l'application des protocoles
- Maîtrise des outils informatiques
Mot du recruteur
Axée sur une forte dynamique d’innovation en matière de produits et de process, la Branche Salaison met la technicité et le savoir-faire collectif au service de la qualité de nos charcuteries. Respect, écoute et solidarité sont les valeurs qui nous animent et qui fondent notre travail d’équipe. Vous souhaitez y contribuer et mettre vos compétences au service de la salaison ? Rejoignez-nous !
