Publiée le 28/07/2026
Mission
Nous recherchons un(e) Responsable Qualité Site en CDI pour notre société Cie Calixte située à Vernoux en Vivarais (07) certifiée IFS et spécialisée en Salaison et Charcuterie Sèches.
Sous la responsabilité de la Responsable Qualité Branche Salaison, vous serez chargé de :
* Animer le système de management de la qualité (HACCP, VACCP, IFS, BRC)
* Assurer le déroulement et le suivi des audits qualité clients, de certifications, audits internes et d’agréments export
* Décider du blocage/déblocage des produits finis pour assurer la sécurité sanitaire et réglementaire des produits. Validation des essais.
* Vérifier les spécifications clients, l’étiquetage des produits
* Superviser l’analyse des incidents qualité interne/externe et les plans d’actions.
* Superviser le suivi des réclamations consommateurs de la réponse au plan d’actions.
* Superviser le suivi des plans contrôles
* Assurer l’accompagnement et le suivi de l’équipe de nettoyage
* Organiser les formations du personnel à l’hygiène et à la qualité
* Etre force de proposition dans les axes d’amélioration du site
* Assurer la gestion documentaire qualité et le suivi des indicateurs
* Animer les comités pilotage qualité
* Faire partie de la cellule opérationnelle gestion de crise, superviser la gestion des retraits rappels
* Manager le service qualité du site : 1 Assistant(e) Qualité
Profil
Exigences du poste :
* Formation supérieure en qualité type Bac+3 à Bac+5, avec expérience réussie d'au moins 5 ans sur un poste similaire
* Très bonne expérience professionnelle en agroalimentaire
* Connaissance en sécurité sanitaire (méthode HACCP, microbiologie)
* Connaissance des référentiels (IFS, BRC)
* Organisation, rigueur, réactivité, implication, professionnalisme, goût du travail en équipe et excellent relationnel
Compétences :
* Management d’équipes directes et indirectes
* Bonne communication
* Capacité à conduire des projets
* Analyse et résolution de problème
Si en plus, vous partagez nos valeurs goût de l’effort, solidarité, honnêteté, confiance, promotion de l’autre et équité, n'hésitez plus - ce poste est fait pour vous !
Mot du recruteur
Axée sur une forte dynamique d’innovation en matière de produits et de process, la Branche Salaison met la technicité et le savoir-faire collectif au service de la qualité de nos charcuteries. Respect, écoute et solidarité sont les valeurs qui nous animent et qui fondent notre travail d’équipe. Vous souhaitez y contribuer et mettre vos compétences au service de la salaison ? Rejoignez-nous !
