Publiée le 20/07/2026
Mission
Au cœur de notre supply chain, votre objectif principal est de garantir la disponibilité continue de nos produits sur nos plateformes de préparation afin d'assurer la satisfaction totale de nos clients finaux. Vous jouez un rôle clé de prévision et d'anticipation.
Sous la responsabilité de la Responsable Administration des Ventes, vos missions s'articulent autour de 4 piliers :
Gestion des Approvisionnements :
Définir les volumes à commander, saisir et suivre les commandes dans l'ERP
Suivre l'état et la qualité des stocks (gestion des DLC) sur nos différents sites (Hérouville, Plestan...)
Réaliser un suivi visuel quotidien sur la plateforme d'Hérouville et échanger avec les équipes de préparation
Alerter le service commercial en cas de risque de rupture ou de surstock
Prévisions des Ventes :
Anticiper les besoins clients, analyser l'historique des ventes et bâtir des tableaux de bord pour tendre vers le "zéro rupture"
Relation & Animation Fournisseurs :
Être l'interlocuteur quotidien des fournisseurs, négocier des remises exceptionnelles et relayer les innovations ou promotions
Gestion Administrative :
Contrôler le rapprochement des bons de livraison et des factures, et gérer les demandes d'avoirs
Profil
Vous justifiez d'une première expérience réussie en approvisionnement ou en gestion des stocks (une expérience en secteur agroalimentaire/produits frais est un vrai plus).
Vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre organisation et votre grande réactivité face aux urgences
Vous maîtrisez les outils informatiques (ERP, Excel)
Vous possédez un excellent esprit d'équipe, le sens de la confidentialité et un bon relationnel pour collaborer avec l'ensemble de nos services (Qualité, Commerce, Quai, Transport)
Mot du recruteur
Rapprocher 4 600 éleveurs de 67 millions de consommateurs français, telle est notre mission. Pour la rendre concrète, nous développons des modèles de vente de proximité. Des boucheries traditionnelles, des magasins à la ferme, des magasins d’usine… et plus récemment un distributeur de viande et un site de vente en ligne. Le maître mot pour répondre aux attentes des consommateurs, le circuit court ! Nous proposons aussi une offre professionnelle à travers notre filiale Coop Services dont le métier est de conseiller, livrer et servir restaurateurs, collectivités, bouchers charcutiers traiteurs... dans toute la France.

