Opérateur de production - Accrocheur Jambon H/F

  • CDI
  • Temps plein
  • Moins de 2 ans d’expérience
  • CAP, BEP
  • Production/Maintenance/Méthodes

Publiée le 06/07/2026

Mission

Au sein de notre atelier de Découpe et rattaché(e) directement à votre Chef de ligne, vous aurez un rôle clé dans la chaîne de préparation de nos produits. Vos missions principales seront :

  • Production : Accrocher les jambons et les orienter avec précision selon les critères du cahier des charges.

  • Conditionnement & Logistique : Mettre les bacs et cartons sur palettes, gérer le cartonnage et participer au démoulage/cartonnage de la zone congélation avant la découpe.

  • Qualité & Sécurité : Respecter rigoureusement les règles d'hygiène et de sécurité pour vous-même et vos collègues.

Profil

  • Poste physique (travail debout, port de charges de 10 à 15 kg, poussage de barres avec charges importantes).

  • Savoir-faire : Vous savez lire une commande, êtes capable de tenir une cadence de production et êtes sensible aux règles d'hygiène.

  • Savoir-être : Vous appréciez le travail en équipe, vous êtes ponctuel(le), autonome et savez ordonner votre travail. Votre ouverture d'esprit et votre polyvalence vous permettront de vous adapter rapidement à différents postes.

  • Horaires : Lundi au Jeudi : 7h00 - 15h45 / Vendredi : 7h00 - 11h00)

Mot du recruteur

Rapprocher 4 600 éleveurs de 67 millions de consommateurs français, telle est notre mission. Pour la rendre concrète, nous développons des modèles de vente de proximité. Des boucheries traditionnelles, des magasins à la ferme, des magasins d’usine… et plus récemment un distributeur de viande et un site de vente en ligne. Le maître mot pour répondre aux attentes des consommateurs, le circuit court ! Nous proposons aussi une offre professionnelle à travers notre filiale Coop Services dont le métier est de conseiller, livrer et servir restaurateurs, collectivités, bouchers charcutiers traiteurs... dans toute la France.