Rejoignez une aventure qui a du sens ! Notre mission ? Lutter quotidiennement contre le gaspillage en proposant des produits de qualité à prix juste. En tant qu'Assistant(e) Approvisionnement, vous jouez un rôle clé dans la réussite de nos magasins "anti-gaspi". Vous êtes le garant du bon achalandage de nos points de vente et contribuez directement à la satisfaction de nos clients.

Rattaché(e) au Responsable Approvisionnement, votre quotidien s'articule autour de 4 grands piliers :

1. Achat & Sélection de la marchandise

• Réceptionner et analyser les propositions de marchandises transmises par l'équipe Achats.

• Sélectionner les produits selon des critères précis : origine, prix, Date Limite de Consommation (DLC) et besoins réels du réseau.

• Être force de proposition et demander une renégociation des prix si nécessaire.

• Assurer la juste répartition de la marchandise achetée entre nos différents magasins.

• Rester à l'écoute permanente du terrain (via les managers de secteur) pour ajuster au mieux l'approvisionnement.

• Faire le lien avec le service Marketing pour exprimer les besoins de communication liés aux arrivages.

• Appliquer les prix de chaque produit selon les règles et la stratégie de l'entreprise.

• Garantir le meilleur rapport qualité/prix grâce à une veille tarifaire permanente.

• Piloter les surstocks : proposer des remises adaptées aux managers (après validation de la hiérarchie).

• Alerter rapidement la direction en cas d'anomalie ou de besoin d'ajustement.

• Assurer la mise à jour rigoureuse et le bon remplissage des tableaux d'indicateurs de performance (KPIs).

• Être le relais central entre les magasins et les services annexes (Transport, Qualité, Marketing...).