Opérateur 1ère transformation (H/F)

  • CDI
  • Temps plein
  • Moins de 2 ans d’expérience
  • Niveau d'études : pas de préférence
  • Elevage/productions animales

Saisissez votre CDI d'Opérateur 1ère transformation chez Cooperl Viandes à Lamballe !


Publiée le 01/06/2026

Mission

Après avoir suivi une formation à l’hygiène et à la sécurité, vous serez accompagné(e) lors de votre prise de poste et, à l’issue d’une période d’adaptation, assurerez plusieurs des tâches suivantes en fonction de vos compétences et de votre appétence.

Elaboration carcasses : 

  • Respecter les règles liées à l'usage du couteau

  • Couper les pieds à l'aide d’une pince hydropneumatique

  • Surveiller les aiguillages et ranger les porcs sur les rails

  • Vérifier que les porcs ne restent pas bloqués sur les vérins

  • Mise en place des rails par gamme

  • Couper les têtes

  • Respecter les règles d'hygiènes et de sécurité

Profil

Le poste d’Opérateur 1ère transformation nécessite d’appliquer les procédures de travail et les consignes de l’entreprise liées notamment à la Sécurité, la Qualité et l’Environnement. 

L’utilisation d’un couteau sur le poste de travail est souvent nécessaire.

Poste à pourvoir avec des horaires fixes de 17h21 à 1h24, du lundi au vendredi (possibilité de travailler certains samedis).

Avantages :

  • possibilités d’évolution interne
  • prime annuelle de 13ème mois
  • mutuelle et prévoyance
  • indemnité transport
  • prime de panier repas
  • intéressement trimestriel et annuel
  • application Viabeez : des rdv médicaux sur site de l'entreprise de Lamballe
  • partenariat Action Logement
  • CSE dynamique qui propose des sorties, des réductions, et plein d'autres avantages !
  • Saisissez cette opportunité et rejoignez l'un des groupes agroalimentaires les plus importants de France. Postulez dès maintenant, notre coopérative n'attend que vous !
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Aux alentours de l'entreprise

Ici, vous ne choisissez pas entre la mer et la campagne. Ici, vous êtes proches de toutes vos passions et de toutes vos envies et Paris est à 3h de train, Rennes à 45 min en voiture et la 4 voies Paris/Brest à 2 min. Ce que l’on vous propose ? Un cadre de vie agréable, à quelques minutes de la mer, et une mission dans un groupe innovant où les perspectives d’évolutions sont nombreuses avec un panel de plus de 600 métiers, pas moins de 7400 collaborateurs, 4600 éleveurs adhérents et des valeurs authentiques d’une coopérative engagée pour une agriculture durable et solidaire.

Mot du recruteur

L’abattage, la découpe, l’élaboration et la transformation des viandes sont au coeur de nos métiers. Nos produits sont élaborés au sein de nos 4 usines situées à Lamballe (22), Montfort-sur-Meu (35), Saint-Maixent (79) et Rochetoirin (38). Grâce à nos savoir-faire bouchers et à notre réseau de distribution, nous assurons à nos adhérents une valorisation qualitative de leur production.