Assistant Qualité H/F - en Alternance

Contrat d'alternance (pro, apprentissage), 12-24 mois
Temps plein
Expérience : pas de préférence
BTS, Bac+2
Qualité/Santé/Sécurité/Environnement

Publiée le 06/03/2026

Mission

Au sein d’une équipe de 12 personnes et sous la responsabilité d’un Responsable Qualité, vous participerez activement aux missions du service pour répondre aux objectifs de l’entreprise dont la sécurité sanitaire et à la satisfaction de nos clients.

Cette alternance, basé à Lamballe (22), est à pourvoir à partir du mois de Septembre 20226 pour une durée de 1 à 2ans.

Vos missions concrètes incluront :

La réalisation d'audits, de contrôles et de mesures sur le terrain.
Le suivi des plans d’actions et l'amélioration continue en lien avec les normes IFS et BRC.
La mise à jour des procédures, instructions, dossiers agréments ou HACCP et du système de gestion documentaire.
La réalisation d’étude, d’enquête, de qualification ou validation de procédés.
La participation aux rituels de management et aux formations qualité.

Ce que nous vous offrons :

Apprentissage complet : Vous serez formé(e) aux métiers de qualiticien (HACCP, PMS, dossier d’agrément, IFS, BRC etc.) par des professionnels aguerris.
Environnement bienveillant : Une intégration soignée avec un tuteur dédié pour vous accompagner dans vos objectifs professionnels.
Avantages attractifs : Rémunération sur 13 mois, primes (transport, panier/tickets restaurant), participation, intéressement, et un CSE dynamique.

Profil

Et vous ?

Formation : Vous préparez un diplôme de niveau Bac+2 ou Bac+3 en Management de la Qualité ou QHSE.
Compétences : Vous possédez de réelles capacités rédactionnelles (synthèse, mise en forme) et une bonne organisation.
Savoir-être : Rigueur, autonomie, curiosité et un excellent sens de la communication sont essentiels pour réussir dans ce poste.

Pourquoi nous rejoindre ?

Un accompagnement réel : Vous serez formé(e) aux missions qualité et outils opérationnels par des personnes expertes sur un site multi-process et produits élargissant votre périmètre de compétence.
Rémunération & Avantages : Salaire sur 13 mois, participation, intéressement, tickets restaurant (ou prime panier), mutuelle et avantages CSE.
Perspectives : Un projet stratégique soutenu par la direction offrant de réelles opportunités d'évolution en interne après votre alternance.

Prêt(e) à relever le défi ? Répondez à cette offre d’emploi en ajoutant votre CV et votre lettre de motivation !

Aux alentours de l'entreprise

Ici, vous ne choisissez pas entre la mer et la campagne. Ici, vous êtes proches de toutes vos passions et de toutes vos envies et Paris est à 3h de train, Rennes à 45 min en voiture et la 4 voies Paris/Brest à 2 min. Ce que l’on vous propose ? Un cadre de vie agréable, à quelques minutes de la mer, et une mission dans un groupe innovant où les perspectives d’évolutions sont nombreuses avec un panel de plus de 600 métiers, pas moins de 7400 collaborateurs, 4600 éleveurs adhérents et des valeurs authentiques d’une coopérative engagée pour une agriculture durable et solidaire.

Mot du recruteur

L’abattage, la découpe, l’élaboration et la transformation des viandes sont au coeur de nos métiers. Nos produits sont élaborés au sein de nos 4 usines situées à Lamballe (22), Montfort-sur-Meu (35), Saint-Maixent (79) et Rochetoirin (38). Grâce à nos savoir-faire bouchers et à notre réseau de distribution, nous assurons à nos adhérents une valorisation qualitative de leur production.