Faites rayonner notre savoir-faire charcutier au cœur des Produits Frais Traditionnels !
Publiée le 07/01/2026
Mission
Au sein de Cooperl, et plus précisément de notre Branche Salaisons, nous recrutons un(e) :
Category Manager (Rayon Traditionnel, Frais-Emballé et Rôtisserie) H/F
Ce poste, basé à Lamballe (22), est à pourvoir en CDI.
Notre mission ? Faire rayonner le savoir-faire charcutier à travers des marques fortes et emblématiques telles que Madrange, Montagne Noire, Paul Prédault et notre marque engagée Les Éleveurs Coopérateurs de Brocéliande.
Le Contexte & votre Mission
Dans le cadre de notre développement, nous renforçons notre organisation. Vous rejoindrez notre équipe commerce, sous la responsabilité du Category Manager déjà en place , pour intervenir spécifiquement sur le périmètre des Produits Frais Traditionnels(PFT).
Ce périmètre stratégique regroupe trois univers clés en magasin :
- Le Rayon Coupe (vente assistée)
- Le Frais Emballé
- La Rôtisserie
Votre périmètre d’actions :
- Analyse et Pilotage : Vous analysez les performances de nos marques et du marché (panels distributeurs, stats internes)pour identifier les leviers de croissance sur nos rayons.
- Démarche catégorielle : En binôme avec le directeur d’enseigne, vous élaborez des recommandations d’assortiment, de pricing, de merchandising et de promotion que vous présenterez lors de rendez-vous en enseigne au sein de la GMS.
- Outils d'Aide à la Vente : Vous participez à la construction d'argumentaire de vente et des recommandations d'assortiments adaptés aux spécificités des rayons Coupe, Frais Emballé et Rôtisserie.
- Activation magasin : En lien avec l’équipe Marketing & Trade Marketing, vous contribuez au développement de la PLV et des opérations promotionnelles pour dynamiser l'attractivité de nos produits.
- Veille concurrentielle : Vous surveillez les tendances de consommation, les mouvements de la grande distribution , les innovations produits marché pour nourrir la réflexion marketing lors de vos tournées terrain.
Profil
Formation : De formation supérieure (École de Commerce, Ingénieur Agro/Agri ou Université)
Expérience : Vous justifiez d'une première expérience (idéalement 1 à 3 ans ) en Category Management dans l'univers des PGC en GMS
Compétences clés :
- Vous êtes à l'aise avec les chiffres et maîtrisez Excel/Sheets (la connaissance des panels Nielsen/Kantar/Circana est un plus)
- Capacité à gérer des projets transverses et à fédérer les équipes
- Vous avez une sensibilité produit : la charcuterie et la gastronomie vous parlent !
- Votre connaissance des rayons traditionnels sera un véritable plus
Votre CV est important… et votre lettre de motivation l’est tout autant ! Faites-nous part de ce qui vous anime pour ce poste !
Pourquoi nous rejoindre ?
- Pour le terrain de jeu : Travailler sur des marques patrimoniales françaises (Madrange, Paul Prédault), de terroir (Montagne Noire) et une marque engagée (Les Éleveurs Coopérateurs)
- Les valeurs : Intégrer un modèle coopératif où l'humain et la solidarité agricole ont du sens
- Un package de rémunération attractif (salaire fixe versé sur13 mois, prime sur objectifs, participation, intéressement, mutuelle et CE)


