Hygiène, Biosécurité et Optimisation des Livraisons en Nutrition Animale
Publiée le 28/10/2025
Mission
Entreprise : Cooperl Arc Atlantique
Secteur : Nutrition Animale et Logistique
Lieu principal du stage : Plestan (22)
Mobilité à prévoir : Déplacements à prévoir sur les sites de Plounérin (22) et Montreuil sous Pérouse (35)
Durée : 6 mois
Début : À définir
Cooperl Arc Atlantique, leader dans le secteur porcin et acteur majeur en Nutrition Animale, recherche un(e) stagiaire pour renforcer les standards de qualité et de sécurité sanitaire dans le transport des aliments du bétail, en mettant l'accent sur l'hygiène et la biosécurité.
Le stage s'articule autour de deux projets principaux :
Renforcement de la Biosécurité et du Nettoyage des Camions :
- Établir un protocole de validation de nettoyage des camions (méthodes visuelles, microbiologiques, critères d'acceptation, fréquences de contrôle, enregistrements).
- Actualiser les procédures de biosécurité en lien avec les risques sanitaires d'élevage majeurs (Fièvre Porcine Africaine - FPA, Grippe Aviaire), incluant la veille réglementaire, l'évaluation des risques et l'intégration des nouvelles mesures.
Qualification du Système de Rinçage des Équipements Embarqués :
- Mener l'étude de qualification du système de rinçage des équipements embarqués sur les camions-citernes aliment.
- Définir le protocole de qualification (tests, prélèvements, analyses).
- Réaliser et suivre les tests de validation sur le terrain, analyser les résultats et rédiger le compte-rendu de qualification.
Profil
Étudiant(e) en dernière année de cycle Ingénieur ou Master (Qualité, Hygiène, Sécurité Alimentaire, Production, Agroalimentaire ou Agronomie).
Connaissances en gestion des risques sanitaires et méthodes de nettoyage/désinfection.
Autonome, rigoureux(se), excellent esprit d'analyse et de synthèse.
Aisance relationnelle pour interagir avec les équipes opérationnelles.
Mobile et titulaire du Permis B.
Ce que l'entreprise offre :
Un stage technique et opérationnel avec un impact direct sur la sécurité sanitaire des élevages.
L'opportunité de mener de A à Z deux projets de qualification/validation en milieu industriel.
Un encadrement de qualité au sein d'une coopérative leader du secteur.
Mot du recruteur
Pour produire une viande de qualité, les animaux doivent avant tout être bien nourris. Pour cela, nous élaborons des formules d’aliments performants en conventionnel ou en Bio pour les porcs, les bovins et les volailles. Pour proposer une offre complète à nos adhérents, nous avons développé des services et des produits adaptés à leurs cultures, de la nutrition des plantes à la collecte des céréales. Nous avons aussi créé des services dédiés aux éleveurs de porcs, de bovins lait et viande et de volailles.