Le /La responsable des achats est en charge de la politique Achats viandes (et F&L) et de l'élaboration du budget Achats pour son activité en lien avec le responsable de site et la direction. Ses attributions sont les suivantes: 

- La définition et la mise en place des procédures Achats viandes.

-La responsabilité des achats et des négociations 

-La mise en place de tableau de bord d'achats pour mesurer la performance achats.

- La parfaite connaissance des marchés et des fournisseurs.

-Le suivi des cours et des marchés pour acheter sur les déséquilibres matières.

-Le lien avec les différents services de l'entreprise. 

La responsable des achats réalise les taches suivantes: 

Responsabilité du respect des cahiers des charges par les fournisseurs: 

Il/Elle participe à la rédaction des cahiers des charges avec la qualité, la production et la direction. 

Il/Elle s'assure de la bonne prise en compte et du respect des cahiers des charges par les fournisseurs. 

Il/Elle s'assure de la bonne réalisation de l'agréage à réception avec la production. 

Il/Elle s'assure de la fiabilité des données de traçabilité sur les approvisionnements des viandes (hors volaille) dans l'outil informatique.

 Responsabilité en lien avec la production:

Il/Elle assure un lien permanent avec le Responsable Frigo pour cadencer les approvisionnements en fonction des besoins. 

Il/Elle assure un lien avec la planification des ateliers pour fluidifier la production et anticiper les à coup. 

Achats: 

Il/Elle négocie avec l'ensemble des fournisseurs les prix, produits, conditions d'achats, promotions, logistique, délai de paiement, qualité, traçabilité... 

Il/Elle met à jour les CGA ou le cahier des charges ou le contrat d'approvisionnement et les diffuse auprès des fournisseurs. Elle contractualise par des contrats annuels les relations avec les fournisseurs. 

Il/Elle s'assure de la parfaite connaissance des marchés et des fournisseurs. 

Il/Elle est la garante de la tenue de dossiers pour chaque fournisseur regroupant l'ensemble des éléments indispensable à son métier. 

Il/Elle assure une veille fournisseurs, marchés, concurrences pour détecter les signaux continue à se former sur les techniques d'achats pour être toujours plus efficace. 

Il/Elle doit respecter son budget achats sur l'année par assurer une rentabilité à l'entreprise. 

Approvisionnements: 

Il/Elle compile les besoins et s'assure des approvisionnements en produits dans le respect des délais et de la qualité. 

Il/Elle utilise les moyens informatiques ERP mis à sa disposition pour gagner en efficacité dans les approvisionnements => Mails, ERP, EDI,...

Reporting : 

Il/Elle assure la mise en place de tableau de bord pour mesurer l'efficacité des achats. 

Il/Elle remonte une analyse hebdo et mensuel des performances, des points majeurs à l'achat et des difficultés programmées, à la direction.

Le/La Responsable Achats est rigoureux(se)et organisé(e) dans son travail, respecte les procédures, planifie ses actions et est exigeant(e) avec lui/elle-même. 

Il/Elle est efficace dans son travail en étant dynamique et réactif(ve). 

Il/Elle s'assure de la confidentialité requise par les activités de son service : en interne et vers l'extérieur 

Il/Elle fait preuve : d'exigence et entraine ses collègues à atteindre les objectifs fixés, apporte aide et conseil à ses collègues, y compris d'autres services: Il/Elle partage ses compétences et expériences, se montre coopérative, solidaire, fait preuve d'esprit d'équipe et de bienveillance. 

Il/Elle fait preuve d'initiative et d'autonomie.

Il/Elle s'attache à développer son autonomie, il/elle recherche des informations par lui/elle-même pour réaliser son travail si besoin. Doit être doté d'une personnalité dynamique.